咖啡|青岛公社幸福周末咖啡讲座 2006-幸福公社

2006年6月24日，青岛公社幸福周末与青岛咖啡协会组织咖啡讲座。

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。
对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约浪漫咖啡屋。当我们走过了提起咖啡言必称雀巢速溶的年代，今天，就让我们把咖啡豆带回家，研磨、烹煮、品尝，享受其中的乐趣。
本周末，幸福公社在福州路Napa Cafe举办免费咖啡讲座，邀请青岛咖啡网的咖啡专家在Napa Cafe进行详解。

讲座内容

Ⅰ咖啡来历和种类
★ 生长→果实→采摘→处理→烘培→成品豆
★ 罗巴斯特和阿拉比卡咖啡

Ⅱ　咖啡传说
★ 卡尔迪---牧羊人的故事
★ 祭祀与公主的故事

Ⅲ　选择适合自己的咖啡
★ 咖啡与健康
★ 咖啡礼仪
★ 速溶咖啡
★ 蓝山、摩卡和卡布其诺咖啡
★ 选择适合自己的咖啡（咖啡四味，香与成分）

Ⅳ　咖啡冲煮方法简介及演示
★ 意式咖啡（卡布奇诺、拿铁等的由来）
★ 虹吸式咖啡
★ 摩卡壶煮咖啡
★ 越南壶煮咖啡
★ 滤泡式咖啡

V 演示几种适合在家中制作的咖啡

VI 学员试做、提问

咖啡讲座地址：福州南路16号中港大厦2F Napa Cafe 85786519
地址详解：闽江路与福州路路口南侧路西的18层大厦2楼，社保中心正对面。楼下有停车场，乘坐公交请自行确认线路。
咖啡讲座时间：2006年6月24日（周六）14：30
咖啡讲座热线：89983308 13310673629